Тиквички на фурна с пълнеж от яйца и сирене
Пълнени тиквички със сирене и яйца – отличен обяд
Съставки:
4 тиквички
3 чаени лъжички масло
1 дребна глава ситно нарязан лук
3 скилидки раздробен чесън
3 яйца
1/2 чаша настъргано сирене
3/4 чаша настърган кашкавал
2 супени лъжици нарязан магданоз
1/2 супена лъжица брашно
сол и черен пипер на усет
червен пипер за поръсване
Приготвяне:
Разрежете тиквичките на две по дължина и с лъжица издълбайте вътрешността. Нарежете и я смесвате с лука и чесъна.
Запържете нарязаната част от тиквичките, лука и чесъна в масло, до момента в който омекнат.
Когато сместа се охлади леко, смесете с брашното, сиренето, магданоза и разрушените яйца.
Напълнете тиквичките с тази маса и поръсете от горната страна с малко червен пипер.
Вижте още: Домашна маска против черни точки
Печете във фурната на 190 градуса за към 30 минути или до момента в който масата, с която сте напълнили тиквичките, се втвърди.
Вашите пълнени тиквички със сирене са подготвени.
Приятен вкус!
