Пълнени тиквички с ароматно агнешко месо и нежен млечен сос

Пълнени тиквички с ароматно агнешко месо и гальовен млечен сос - и на вас ли ви се приядоха?

Необходими Продукти

● тиквички - 3 - 4 бр.
● лук - 1 глава
● кайма - 300 - 400 г агнешка
● зехтин - 50 мл
● доматено пюре - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● кимион - на усет
● магданоз
● копър
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Разполовете почистените тиквички. Леко издълбайте вътрешността им и я накълцайте ситно.

Загрейте зехтина и запържете накълцания лук. Добавете и вътрешността на тиквички, по-късно и каймата. Бъркайте и запържете, до момента в който течността се изпари, разбъркайте с доматеното пюре и овкусете с подправките.

Напълнете тиквичките и ги подредете в тава. Сложете да се изпекат в умерено загряна фурна, до момента в който добият лек тен.

Разбийте киселото мляко с малко копър и пасирания чесън. Поднесете тиквичките с този сос.