Пълнени пиперки под път и над път, но най-вкусните ще

Пълнени пиперки под път и над път, само че най-вкусните ще ги познаете по соса

Необходими Продукти

● пипер - 9 - 10 бр.
● ориз - 1 в.ч.
● бульон - 1 бр.
● вода - 3 в.ч. за ориза
● сол - 1 ч.л.
●

За печене

● вода - 3 в.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
●

За соса

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 200 мл
● куркума - 1 ч.л.
● брашно - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 в.ч. от печения пипер
● вода - 1 в.ч.

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме пипера.

След което в тенджера слагаме ориз, вода, бульон и слагаме на котлона да набъбне, откакто оризът е подготвен, с една дребна лъжица пълним пипера, редим ги в подобаваща тава и вършим заливка с вода, сол, червен пипер и олио и заливаме пипера, слагаме във фурна за 1 час.

След като е подготвен пиперът, изсипваме сока на пипера в една дребна тенджера - сокът е към 1 чаша.

Слагате на котлона, след това добавяте брашното, яйце, куркума и кисело мляко и 1 чаша вода и бъркаме бързо, с цел да не останат бучки вътре. Бъркаме, до момента в който стане на течна каша сместа. При нужда може да добавите вода към соса.

Поднесете порция пълнени чушки със соса от куркума.