Пълнени пиперки на фурна
Пълнени пиперки, само че не какви да е - а за лакомници. Ядеш и не можеш да спреш
● масло - 5 с.л.
● галета - 5 с.л. хлебни трохи
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко
● лук - 1 глава
● шунка - 250 г
● гъби - 4 - 5 бр.
● магданоз - 1 връзка
● сол
● черен пипер
Необходими Продукти
● чушки - 12 бр.● масло - 5 с.л.
● галета - 5 с.л. хлебни трохи
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко
● лук - 1 глава
● шунка - 250 г
● гъби - 4 - 5 бр.
● магданоз - 1 връзка
● сол
● черен пипер
Начин на подготвяне
Измийте пиперките и ги изтърбушете. Посолете ги от вътрешната страна.
Загрейте масло и запържете нарязаните ситно лук, шунка и гъбите, като овкусите със сол и пипер.
В обособен съд запържете още 2 с.л. масло и брашното, като разредите с малко прясно мляко. Добавете част от бялата запръжка в плънката, както и хлебните трохи, разбъркайте добре и напълнете чушките.
Подредете ги в тавичка с отвора нагоре, в случай че е допустимо, като поръсите всеки отвор с галета и сложите по малко късче масло.
Сложете чушките да се изпекат до подготвеност и ги поднесете с останалия бял сос.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ