Пълнени лодки от чушки: много вкусно и лесно ястие
Пълнени лодки от чушки – бързо, елементарно и вкусно
Ако нямате задоволително време за подготвяне на обяда или вечерята, тогава тази рецепта е тъкмо за вас. Въпреки простотата и бързината на подготвяне, ястието се получава необикновено вкусно. Не пропускайте момента, когато чушките са на налични цени. Този метод на подготвяне на пълнени чушки може да се назова ленив, само че ми харесва доста повече от обичайна рецепта.
Съставки:
3 чушки
50 г кръговиден ориз
250 г кайма
3 домата
60-80 г твърдо сирене
100 г заквасена сметана
40 мл. растително масло
няколко стръка магданоз
сол, черен пипер по ваш усет
Приготвяне:
Кипнете 500 мл вода, прибавете сол и ориза. Варете към 20 минути до подготвеност. Отцедете водата и оставете ориза да изстине.
Настържете доматите на ренде. Прехвърлете ориза, каймата и доматената маса в дълбока купа. Разбъркайте.
Нарежете магданоза на ситно и го прибавете към останалите съставки. Овкусете със сол и черен пипер по ваше предпочитание и разбъркайте още веднъж.
Разрежете чушките на половина по дължина, отстранете семената и намажете всяка половина с олио и сол.
Напълнете половинките с плънката. Използвайте повече с цел да се образува връх.
Намажете от горната страна със заквасена сметана и поръсете с настъргано твърдо сирене.
Намажете формата с олио и наредете чушките. Поставете ги във фурната за към 40 минути. Печете на 180 градуса.
Вижте още: Тест на интуицията – коя от двете дами е майка на детето?
Насладете се на вашите пълнени лодки от чушки!
