Пълнени гнезда от кайма с кашкавал и яйца. Това е

Пълнени гнезда от кайма с кашкавал и яйца. Това е едно доста апетитно, сочно и вкусно ядене от кайма. Използват се най-обикновени съставки. Чудесна опция на кюфтетата.

Съставки:
800 г кайма
1 глава лук
4 филийки самун без коричка
сол и черен пипер – на усет
200 г кашкавал
2 яйца
200 г сметана

Приготвяне:
Накиснете хляба в студена вода и го оставете, до момента в който омекне.

Отцедете хляба добре, прибавете го в купата с каймата, прибавете нарязания лук, сол, черен пипер и други подправки, на усет, след което разбъркайте добре, до момента в който каймата придобие хомогенна консистенция.

Съвет. Нарежете на едро лука, а не на дребни късчета, тъй като по този метод каймата е по-сочна.

Намажете формата с лой, навлажнете ръцете си, оформете топки от каймата, след което направете дупка с лъжица или чаша, до момента в който получите гнезда.

Не забравяйте да оставите краищата по-дебели, тъй че по време на печене пълнежът да не изтече.

Настържете кашкавала на едро ренде, прибавете яйцата, сметаната и сол на усет. Разбъркайте съставките до гладка примес.

Напълнете гнездата със сместа. Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 25-30 минути, до момента в който пълнежът придобие прелестен златист цвят.

Вижте още: Бързо и вкусно руло “Тирамису ”

Пълнени гнезда от кайма – сочни и вкусни. Препоръчваме да подправите каймата с задоволително количество сол, черен пипер и разнообразни подправки, тъй че ястието да придобие кондензиран усет. Гнездата са почтени за празничната софра, само че могат да се сервират и за фамилен обяд или вечеря. Можете да експериментирате с пълнежа. Ако харесвате ястия от кайма, коства си да опитате!

Желаем ви добър вкус с вашите близки!