Пълнени гъби с луканка и кашкавал - предястие за отличнициНеобходими

Пълнени гъби с луканка и кашкавал - предястие за отличници

Необходими Продукти

● печурки - 1 кг
● моцарела - 125 г
● луканка - 50 г
● кашкавал - 150 г
● сол
● черен пипер
● зехтин
●

За украса

● магданоз
● чери домати - 9 бр.
● маслини - 5 бр. (нарязани на шайби)
● крема сирене - 2 с.л.
● маруля - 2 листа

Начин на подготвяне

Почистените гъби се подреждат в тава, всяка една се посолява и овкусява с черен пипер и зехтин.

В основата се поставя нарязана плънка от пънчетата на гъбите, луканка, късчета моцарелата и настърган кашкавал.

С четка се намазва външната част на гъбите със зехтин.

Печат се на 180°C за 15-20 минути в загрята фурната, до момента в който кашкавалът се запече.

Чери доматите се измиват, издълбават и пълнят с крема сирене благодарение на дребна лъжичка. Нарязаните маслини се слага върху домата и се бодва филиз магданоз върху сочните пълнени гъби.

Подреждат се в поднос пълнените гъби с луканка и кашкавал върху измитите и подсушени листа маруля.

Бон Апети!