Вкусно предястие: Пълнени домати със скариди и яйца
Пълнени домати със скариди и яйца – идеално предястие за празничната софра
Пълнените зеленчуци на масата са в действителност автентично ядене. И макар че някои предписания сполучливо се вписват в графата съществени ястия, когато ги сервирате със сос и гарнитура, пълнените домати със скариди си остават предястие – необикновено вкусно и много елементарно за подготвяне. Всички ще бъдат прелестно сюрпризирани.
Скаридите се смятат за деликатес. Може да ги купите замразени. Те се съчетават сполучливо с всички усети, даже в случай че ги комбинирате с яйца и добавите чесън. Опитайте това предястие и се насладете на усета му.
Необходими съставки:
домати – 8 бр.
скариди – 300 гр.
яйца – 2 бр.
чесън – 2 скилидки
магданоз – половин връзка
сол на усет
надробен черен пипер на усет
майонеза на усет
Приготвяне:
Измийте доматите и ги нарежете на половинки. Отстранете вътрешността с лъжица, отцедете сока.
Нарежете на ситно вътрешната част на доматите. Сварете яйцата и ги нарежете на дребни части.
Сварете скаридите и ги изплакнете със студена вода. Нарежете на дребни късчета, оставете опашките за украса.
Смесете нарязаните домати, пресования чесън, нарязания магданоз, яйцата и скаридите. Подправете със сол, черен пипер и домашно приготвена майонеза.
Напълнете половинките домати с приготвената плънка и украсете с опашките от скариди. Вашето предястие е готово.
Приятен вкус!
