Пълнени чушки с ориз и месо, които са страхотни за

Пълнени чушки с ориз и месо, които са страхотни за вечеря

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. сухи
● ориз - 1 ч.ч.
● свинско месо - 400 грама кълцано
● домати - 1 к.ч. от консерва
● лук - 2 глави
● червен пипер - 1 ч.л.
● моркови - 1 брой
● олио - 3 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.
● чубрица - 1/2 с.л.

Начин на подготвяне

Залейте сухите чушки с вряла вода и оставете да омекнат.

Междувременно пригответе плънката. Наситнете моркова и лука.

Сипете ги в бездънен тиган със загряа лой и ги запържете. Щом омекнат, прибавете кълцаното свинско.

Когато месото побелее, прибавете добре измития ориз.

В тиган се прибавят доматите и подправките - черен и червен пипер, сол и чубрица. Разбъркайте добре плънката и след малко готвене свалете от огъня.

Напълнете чушките и ги сложете в тава за печене. Ако има още плънка, разпределете я сред тях.

Сипете 2 чаши от водата, в която бяхте накиснали чушките. Покрийте тавата с фолио.

Загрейте фурната на 200 градуса. Печете пълнените чушки до подготвеност - 45-50 минути.

Накрая махнете фолиото и запечете за малко.

Пълнените чушки с ориз и кълцано месо са доста вкусни.