Пълнени чушки с кайма от пиле - нашето предложение за

Пълнени чушки с кайма от пиле - нашето предложение за обяда ви през днешния ден

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр.
● пилешко месо - 500 г мляно
● ориз басмати - 100 г
● яйце - 1 бр.
● червен лук - 1 бр.
● сол - 2 ч.л.
● пикантен пипер - 1 ч.л. надробен
● черен пипер - 1/2 ч.л. надробен
● магданоз - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● брашно - 3 с.л.
● доматено пюре - 500 мл
● вода - 1500 мл
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л. надробен
● дафинов лист - 2 бр.

Начин на подготвяне

Поставете олиото в тенджератата и когато се загрее, намалете котлона, сложете брашното и аления пипер, разбъркайте бързо и го залейте с вода.

Когато всичко се смеси, варете пет минути, прибавете доматеното пюре, солта и дафиновия лист. Варете 10 минути и свалете от котлона.

Измийте чушките, отстранете дръжките и семената и измийте и почистете. Сложете да се отцедят, до момента в който вършиме пълнежа.

Сложете смляното пилешко месо, ориз басмати в купа, разбийте яйцето, ситно нарязани червен лук (можете и да го сложите в чопър, с цел да се блендира на ситно), солта, лютата чушка, каймата, пипера и ситно нарязания магданоз. Смесете всичко и напълнете чушките.

Подреждаме в огромна тенджера и заливаме със соса, който направихме преди този момент.

Гответе пълнените чушки с кайма в продължение на един час на спокоен огън, като тенджерата е похлупена.

Много вкусни и по-здравословни пълнени чушки с пилешка кайма.