Пълнени чушки с елда и пилешка кайма – вкусни и полезни
Пълнени чушки с елда и пилешка кайма
Опитах това ядене в дома на мой другар. Хареса ми толкоз доста, че си желаех в допълнение. Има доста предписания за подготвяне на пълнени чушки, аз самата ги подготвям всякога по друг метод. Но в никакъв случай не съм яла толкоз вкусни като тези на моя другар.
Съставки:
чушки – 14 бр.
пилешка кайма – 500 кг
лук – 2 глави
морков – 1 бр.
чесън – 3 скилидки
доматено пюре – 1 с.л.
сметана – 100 г
сол и черен пипер на усет
елда
Приготвяне:
Измийте чушките и отстранете семената и преградите. Вътре сложете плънка от нарязан лук и чесън (най-добре е да ги смелите в блендер), добре измита елда, сол, черен пипер и пилешка кайма.
Сос
Запържете ситно нарязан лук и моркови в тиган. След това прибавете доматено пюре и сметаната. Добавете вода и разбъркайте добре Оставете соса да къкри 3 минути.
С получения сос залейте чушките и изпратете ястието в авансово загрятата фурна. Необходимо е да се пече на 180 градуса за 40 минути.
Вижте още: Елиминиране на инфекциите и кашлицата с тези мощни билки
Вкусните пълнени чушки с елда са освен доста ароматни, само че и здравословни.
