Палачинките винаги са добър избор за закуска - изпробвайте тази

Палачинките постоянно са добър избор за закуска - изпробвайте тази рецепта още през днешния ден, с цел да се насладите на забавния усет на ръженото брашно

Необходими Продукти

● брашно от ръж - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● яйца - 3 бр
● сол - 1 щипка
● захар - 1/2 ч.л.
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

В дълбока купа разбийте яйцата дружно с щипката сол. Изсипете в тази примес парясаното мляко и водата.

Добавете също и малко захар.

На края започване да прибавяме и брашното. Добавяме на дребни елементи и разбъркваме.

В сместа не трябва да има останали бучки от него.

Оставете сместа за 15 минути, с цел да може, в случай че има бучки от брашното, те да се разпаднат.

Загряваме тигана за палачинки и изпичаме палачинки от двете им страни.

Не работете на доста мощна степен, с цел да не изгорят палачинките от ръж.

Още топли, намажете щедро с масло.