Палачинките, поничките или просто парче хляб с масло ще се

Палачинките, поничките или просто парче самун с масло ще се влюбят в това домашно сладко от ягоди с мирис на акация

Необходими Продукти

● ягоди - 1 кг
● акациев мед - 400 г
● ванилия - 1/2 ч.л. мирис
● желатин - 1 бр.
● вода - 30 мл.
● лимон - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете ягодите от дръжките и ги измийте добре.

Поставете ги в тенджера и ги залейте с акациев мед. Изстискайте лимона и изсипете лимоновия сок в подобаваща тенджера.

Поставете на слаб огън, с цел да пусне водата, и варете към 20 минути. Отстранете кипящата пяна от ягодите.

Поставете желатина в съд с избраното количество вода и го оставете да набъбне за 10 минути.

Добавете аромата на ванилия и варете набъбналия желатин за още една минута, по-късно свалете от котлона и изсипете в буркан, затворете и обърнете с главата надолу.

Оставете сладкото от ягоди да престои 1 нощ.

Съхранявайте сладко от ягоди с акациев мед на хладно и мрачно място.