Здравословни палачинки от овесени трици
Палачинките от овесени трици са елементарен метод да приготвим нещо здравословно за закуска.
Стават бързо, не изискват доста артикули и са доста по-полезни от обичайните палачинки. Ако желаете, можете да добавите към сместа и малко натрошено ленено семе.
Необходими артикули:
– 2 яйца
– 400 г кисело мялко
– 40 г овесени трици
– 1 ч.л. сода за самун
– 20 г ленено семе (по желание)
Приготвяне:
Разбийте добре яйцата и прибавете киселото мляко и содата. След това смесете добре и с овесените трици и лененото семе. Оставете готовата примес за към 5-10 минути. В авансово загрят незалепващ тиган с малко масло изпечете палачинки, като ги оставяте да се пекат по 1-2 минути от всяка страна.
Овесените трици вършат сместа много нежна, тъй че внимавайте да не разкъсате палачинките при обръщането. Гарнирайте по избор с мед, кленов сироп, резенчета банан или други пресни или сушени плодове.
