Палачинки с домати, лук и кашкавал за закуска са идеалното

Палачинки с домати, лук и кашкавал за закуска са идеалното ядене. Евтини, вкусни и засищащи са.

Необходими артикули:

яйца – 5 бр.мляко – 1 чашабрашно – 1 чашадомати – 1-2 бр.зелен лук – 1 връзкакашкавал – 100 гсол и надробен черен пипер – на усет

Приготвяне:

Разбийте яйцата в огромна купа до гладкост. Изсипете млякото, брашното и разбъркайте всичко добре.

Нарежете домата на дребни кубчета и го прехвърлете в яйчената примес. Добавете ситно нарязания зелен лук, нарязания копър, сол, надробен черен пипер и разбъркайте добре.

Намажете загрят тиган с олио и с черпак изсипете част от тестото. Покрийте с похлупак и гответе на междинен огън за към 2-3 минути.

След това обърнете и гответе още 2-3 минути на сдържан огън. Отгоре се поръсва настърган кашкавал и се сгъва на две.

Вижте още: Детски деликатес на фурна

Запържете още малко и обърнете. Изпържете по този метод и останалото тесто.

Насладете се на вкусните палачинки с домати!