Палачинки, подходящи за диабетици - хапвайте и да ви е

Палачинки, подобаващи за диабетици - хапвайте и да ви е сладко

Необходими Продукти

● овесено брашно - 120 гр.
● прясно мляко - 200 мл.
● яйца - 1 бр.
● сол - 1/2 ч.л.
● кафява захар - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцето се разрушава дружно със солта и захарта.

Овесеното брашно се забърква дружно с бакпулвера се изсипва при яйцето. Овесеното брашно може да приготвите и от овесени ядки, смлени в кафемелачка.

Добавя се млякото и деликатно и хубаво се разбърква на ниска скорост на миксера. Сгорещява се тигана и се намазва с малко масло.

Преди всяко загребване от сместа е нужно тя да се разбърка, тъй като се образуват бучици.

Изсипва се от сместа в тигана и се пекат палачинките от двете страни до момента в който порозовеят и се отделят елементарно от стените на тигана.