Палачинки от тиквички
Палачинки от тиквички и зелен лук – идеални за закуска!
Днес, скъпи фенове на вкусните ястия, ви представяме превъзходна рецепта за палачинки от тиквички. Ще бъдете възхитени от усета и аромата им. От тиквички можете да приготвите разнообразни ястия, които да дават отговор на всеки усет. Но палачинките ще ви завладеят незабавно. Те са доста вкусни, идеални за закуска или когато и да е на деня. Дори не ви е нужен заряд.
Съставки:
1 тиквичка
2 яйца
1 супена лъжица растително масло
50-70 г кашкавал
250 мл мляко
100 г пресято брашно
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка зелен лук
сол на усет
Начин на подготвяне:
Измийте добре тиквичката и я настържете на ситно ренде. Подправете с щипка сол. Разбъркайте и оставете за 10 минути. Отцедете сока от тиквичката.
Настържете кашкавала. Измийте зелените подправки и ги накълцайте с изострен нож.
Разбийте яйцата в обособена купа, по-късно прибавете растителното масло и млякото. Разбъркайте добре.
Добавете тиквичката, зелените подправки и настъргания кашкавал към яйцата и млякото. Разбъркайте съставките, като употребявате шпатула или вилица, след което последователно прибавете пресятото брашно. Разбъркайте добре тестото.
Вижте още: Свекърва ми не ме харесва и непрекъснато настройва брачна половинка ми против мен
Изпържете палачинките в парещ тиган с растително масло от двете страни, до момента в който хубаво поруменеят.
Сервирайте апетитните палачинки от тиквички със сметанов сос или по избор.
