Палачинки, чиито вкус ще донесе неповторимата атмосфера на Париж във

Палачинки, чиито усет ще донесе неповторимата атмосфера на Париж във вашата кухня

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● яйца - 4 броя
● прясно мляко - 700 мл
● сол - 2 щипки
● олио - 2 с.л.
● пилешко месо - 2 пилешки гърди, за плънката
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● сметана - 200 мл течна

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със солта и прибавете мляко и брашно лъжица по лъжица. Бъркайте постепенно и откакто добавите и разбъркате последното брашно, прибавете олиото.

Загрейте леко намазнен огромен тиган и сипете 1 черпак, като го наклоните с цел да разстелите палачинката. Щом е подготвена от едната страна, обърнете деликатно да се изпече от другата.

Така се подготвят и останалите палачинки. Поднасят се с плънка от запържено пилешко месо на парченца, задушено с глава раздробен лук, раздробен чесън.

Посолява се и се подправя с черен пипер, а най-после се кипва с течната сметана.