Пък баба поне сто пъти ги е правила без да

Пък баба най-малко 100 пъти ги е правила без да знае, че са по флорински

Необходими Продукти

● чушки - 1.5 кг червени
● чесън - 3 скилидки
● магданоз - 1/2 ч. ситно нарязана
● зехтин
● оцет
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете чушките, нарежете ги в тавичка и ги изпечете от всички страни. Може да употребявате и чушкопек за по-лесно.

След като изстинат, ги обелете може да ги изчистите от семките или да ги оставите по този начин за по-лесно улавяне.

Поръсете подредените в паница чушки с накълцания чесън и магданоз. Поднесете като гарнитура или предястие.