Бухти със сирене от тефтера на баба
Оу, да...точно такива ги правеше баба...пухкавички и леко мазнички
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 щипка
● сол - 1 к.л.
● сода бикарбонат - 1 равна ч.л.
● сирене - 100 г
● брашно - 600 г
● олио - за пържене
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 щипка
● сол - 1 к.л.
● сода бикарбонат - 1 равна ч.л.
● сирене - 100 г
● брашно - 600 г
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
В пресято брашно сипваме киселото мляко, разрушено със содата за самун, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене.
От посочените артикули се замесва приблизително меко тесто и се оставя да си почине за 10 минути.
После се разточва на правоъгълник и се нарязва на квадрати. Пържим в загрято олио на междинна температура до прекрасен златист цвят.
Сервираме с конфитюр или кисело мляко.
Идеална закуска за цялото семейство!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ