Отсега си знаем, че ще преядем, но трябва да отопим

Отсега си знаем, че ще преядем, само че би трябвало да отопим сосчето до дъно

Необходими Продукти

● наденица - 2 бр.
● лук - 1 глава, кромид
● чесън - 4 - 5 скилидки
● олио - 1/3 ч.ч.
● олио - 3 - 4 с.л. за запържване на наденицата
● брашно - 2 - 3 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматен сок - 1 шише
● вода - 500 - 700 мл
● захар - 3 - 4 ч.л.
● розмарин
● риган
● магданоз

Начин на подготвяне

Обелваме наденицата и я нарязваме на кръгчета. След това я запържваме в сгорещено олио и я изваждаме в паница, на дъното на която слагаме кухненска хартия, с цел да може да попие част от мазнината.

След това взимаме подобаващ съд, сгорещяваме останалото олио и прибавяме авансово нарязания лук. Запържваме го до златисто и прибавяме брашното и аления пипер.

С непрестанно бъркане прибавяме доматения сок и водата и оставяме ястието да заври. Когато това стане, прибавяме авансово нарязания на филийки чесън, захарта и подправките.

Когато сосът се сгъсти, прибавяме изпържените наденици и оставяме ястието на огъня още няколко минути.