Отсега си знаем, че ще преядем, но няма друг начин.

Отсега си знаем, че ще преядем, само че няма различен метод. Има апетитни пържоли с моцарела, все някой би трябвало да се жертва

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 450 г (може и свински)
● чесън - 2 - 3 скилидки
● моцарела - 175 г
● прошуто - 12 резена
● салвия - 12 бр.
● масло - 5 г
● лимони - за поднасяне

Начин на подготвяне

Нарежете месото на 12 части с дебелина 2.5 см. Начукайте пържолките и ги намажете с чесън. Нарежете моцарелата на 12 части.

Овкусете месото със сол и черен пипер, сложете по един комат моцарела от горната страна и по комат прошуто.

Най-отгоре сложете по едно листенце салвия, фиксирайте с съчка за зъби.

Разтопете маслото в тиган и запържете месото. Сервирайте с резени лимон.