Пияно пиле с грах на фурна
Необходими Продукти
● пилешко месо - 300 - 400 г● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● алена чушка - 1/2 бр.
● бяло вино - 1/2 к.ч.
● дафинов лист - 1 бр.
● грах - 300 г (замразен)
● кетчуп - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 с.л.
● картофи - 1 бр. (голям)
● пилешки бульон - 1 бр.
● шафран - щипка
Начин на подготвяне
Това пиле с грах на фурна се подготвя доста бързо, елементарно и е ужасно вкусно.
Измийте и нарежете всички зеленчуци на дребно без картофите. Тях обелете и нарежете на огромни части.
Загрейте малко лой в тенджера под налягане и сложете месото, което авансово сте измили и нарязали на хапки. Запържете добре и прибавете зеленчуците.
След пет минути сложете замразения грах и картофите. Изчакайте да заври и налейте виното. След като изври алкохолът, сложете кетчупа и аления пипер, а след няколко минути налейте вода, едвам покрие всичко.
Добавете подправките, разбъркайте и затворете. Засечете 10 минути (след, като стартира да излиза парата) и изключете.
Изчакайте да излезе парата и отворете капака. Прехвърлете в тавичка.
Включете фурната на 200 градуса и изчакайте да загрее. Сложете тавата с вашето пиле с грах вътре и печете 30-40 минути.
