Отраснали сме с този лесен десерт, а сега го приготвяме

Отраснали сме с този елементарен десерт, а в този момент го подготвяме и за нашите лични деца, по тази причина е значимо рецептата да е изпитана и сполучлива

Необходими Продукти

● грис - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● олио - 30 мл
● захар - 1 1/2 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
● стафиди - 100 г
● портокали - кората на 1/2 плод
● орехи - 100 г
● кокосови стърготини - 2 с.л. карамелизирани

Начин на подготвяне

ч.ч. = 220 мл

Сложете маслото и олиото в тиган на котлона. Щом почне да се пържи, прибавете гриса и бъркайте непрестанно, до момента в който цветът на гриса стане карамелен.

В тенджера сложете захарта и водата да заврат. Прибавете ванилиите. Когато водата заври и захарта се стопи, отместете от котлона, прибавете запържения грис и разбъркайте. Върнете на котлона за 1-2 минути, бъркайки непрестанно.

Щом стартира да се сгъстява, махнете от котлона, прибавете стафидите и настърганата кора на половин портокал или лимон. Разбъркайте и изсипете сместа в правоъгълна тавичка 25/25 см, поръсете щедро със смлени орехи и кокосови стърготини.

Оставете грис халвата да се охлади изцяло за няколко часа и нарежете на ромбоиди.

Тази рецепта е на моята майка и я вършим към този момент доста години, а резултатът постоянно е отличен.

Моята сполучлива грис халва е апетитен и бърз десерт, напомнящ детството.

Да ви е сладко!