Отхапваш от тези питки и веднага искаш да направиш и

Отхапваш от тези питки и незабавно искаш да направиш и още една дузина от тях

Необходими Продукти

● извара - 400 г
● заквасена сметана - 1 с.л.
● грис - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● захар - на усет
● ябълка - 1бр.
● яйца - 1 бр.
● ванилова захар - 1 с.л.
● брашно - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Ябълката почистваме и настъргваме на едро ренде.

В купа си прибавяме изварата, заквасената сметана, гриса (маже и качамак), сол, захар, настърганата ябълка, разрушеното яйце и ваниловата захар.

Омесваме всичко добре, прибавяме брашното, тестото би трябвало да е леко лепкаво, в случай че е належащо, прибавяме още брашно.

Разделяме си тестото на равни топки, овалваме в брашно.

Пържим дребните питки от двете страни до златисто.

Поднасяме питките с извара и ябълки поръсени с пудра захар.