Отделете време, за да приготвите ароматна питка със семена -

Отделете време, с цел да приготвите ароматна питка със семена - струва си

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 2 бр. (1 жълтък е за намазване)
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● суха квас - 1 пакетче (7 г)
● брашно - 800 г
● микс от семена
● кашкавал - 100 г
● черни маслини - 10 бр.
● мариновани гъби - 2 с.л. нарязани
● шарена сол
● чубрица

Начин на подготвяне

Активирайте маята в 100 мл от топлото прясно мляко със захарта и малко брашно.

Задължително пресейте брашното, питката да стане бухнала и доста въздушна.

Замесете приблизително твърдо тесто, намажете с олио и покрийте с фолио да шупва. От това тесто можете да оформите няколко дребни питки, а може и една, само че ще бъде огромна.

За всяка питка би трябвало да разделите тестото на две елементи, на едната сложете нарязан кашкавал, гъби и маслини, поръсете с чубрицата и шарената сол.

С втората част покрийте питката и подпъхнете краищата изпод. Оставете да втаса, след което намажете с жълтък, разрушен с малко мляко и олио.

Поръсете със семена и печете в загрята фурна на 170 градуса до златисто.

Питка със семена и ароматна плънка е подготвена.