Отдавна мечтаехме да опитаме такава супа, изглежда великолепноНеобходими Продукти● сьомга

Отдавна мечтаехме да опитаме такава чорба, наподобява превъзходно

Необходими Продукти

● сьомга - 300 г котлет
● картофи - 2 броя
● лук - 1 дребна глава шалот
● моркови - 2 огромен
● броколи - няколко дребни розички
● джинджифил - 1 щипка
● индийско орехче - 1/4 ч.л.
● черен пипер
● сол
● зехтин - 3 с.л.
● сметана - за поднасяне, по избор

Начин на подготвяне

Нарежете почистените зеленчуци и ги сложете да се варят в подсолена вода, едвам ги покрие.

Щом омекнат, супата се смъква от котлона и всичко се пасира, като се прибавят подправките дружно със зехтина.

Вътре се пускат части нарязана сьомга и броколи и се връща на котлона да поври за 10-15 минути.

По предпочитание поднесете крем супата с лъжица сметана и стръкчета свеж лук.