Кюфтета на фурна с кайма тиквичка и кашкавал
Необходими Продукти
● кайма - 500 г● тиквички - 1 бр.
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● лук - 1/2 глава
● магданоз - 2 - 3 стръкчета
● черен пипер - 1/2 ч.л
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● галета - 3 с.л.
● олио - за намазване
● брашно - за овалване
Начин на подготвяне
Рендосайте тиквичката, поръсете я с щипка сол и я оставете за 10-15 минути да си пусне сок.
В купа сложете каймата.
Прибавете към нея нарязания на дребно лук и рендосан кашкавал.
Изстискайте с ръка тиквичката и прибавете и нея.
Подправете с нарязан на дребно магданоз, черен пипер и зеленчукова фалшификация.
Чукнете 1 яйце и поръсете с галета.
Омесете хубаво сместа и оформете от нея кюфтетата с кайма и тиквички.
В тавичка сложете хартия за печене и я намажете с олио.
Овалвайте кюфтета в брашното и ги подредете в тавичката.
Поръсете кюфтета с малко олио и ги сложете в загрята фурна.
Печете кюфтетата към 20 минути, след което ги обърнете и ги допечете за още 10 минути.
Готовите кюфтета на фурна с кайма, тиквичка и кашкавал сервирайте с гарнитура по ваш усет.
