От златните ръце на баба - най-вкусните питки, които ще

От златните ръце на баба - най-вкусните питки, които ще желаете да приготвяте и за вашите деца и внуци

Необходими Продукти

● брашно - 2 кг
● квас - ½ кубче
● прясно мляко - 1 ½ ч.ч.
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● мед - 50 г

Начин на подготвяне

Маята се разтваря със захарта и солта в част от прясното мляко. В брашното се оформя кладенче, налива се млякото и разтворената квас.

Омесва се тесто и се оставя да втаса. Когато е готово, от него се късат части и се оформят на дребни питки. Нареждат се в намаслена тава и се оставят да се надигнат.

Пекат се в загрята фурна. Когато са подготвени, се намазват с мед, до момента в който са още горещи.