Шоколадов крем с кокосово мляко и ягоди
Необходими Продукти
● 13 междинни ягодки?● 425гр.кокосово мляко ✔
● 200ге. черен или млечен шоколад (аз използвах 2бр.по 100гр.млечни на милка) ✔
● 30 гр. нишесте от ванилия ✔
Начин на подготвяне
Продуктите са за 2 чашки по 200 година
Нарязвате ягодите на ситно и ги пасирате с пасатор или блендер дружно със дребна част от млякото и оставяте сместа на страни.
Изсипвате останалата част от млякото в дълбока тенджера и като се загрее леко, добавяте шоколада, начупен на кубчета, и разбърквате, до момента в който се разтопи изцяло.
Във обособена чашка или купичка изсипвате нишестето, размито в 2 супени лъжици хладка вода, и го разбърквате, до момента в който се разтопи.
Отделяте тенджерата от котлона и на тънка бликам добавяте нишестето, до момента в който разбърквате непрестанно с дървена лъжица, и по-късно го връщате на котлона и го бъркате, до момента в който се получи хомогенна примес.
В стъклена чашка или купичка натрошавате на дъното 1 или 2 бисквитки и по-късно редувате ред от пасираните ягоди, ред от нишестето.
Най-отгоре върху детските кремчета може да го украсите по избор с бонбони и бисквитки или каквото имате друго на разположение.
Любим на всички малчугани е този шоколадов крем с кокосово мляко и ягоди.