От вас яйцата, от нас майонезата и нека заедно приготвим

От вас яйцата, от нас майонезата и дано дружно приготвим вкусна гарнитура, подобаваща печени меса

Необходими Продукти

● майонеза - 1 бр.
● яйца - 3 бр.
● авокадо - 1/2 бр.
● свеж чесън - 2 стръка, бялата част
● катък - 100 г
● бразилски орехи - 7 г
● боровинки - 15 г сушени
● зехтин - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Сваряваме яйцата и откакто се охладят, ги нарязваме на кубчета. Поставяме ги в купа, като към тях прибавяме и кубчетата авокадо.

Зеленият чесън режем на ситно. Бразилските орехи накисваме авансово във вода за 4 часа.

Блендираме ги и ги прибавяме към другите съставки.

Сушените боровинки не накисваме авансово, тъй като те ще се хидратират в самата разядка.

Разбъркваме майонезата с катъка и ги овкусяваме със сол и черен пипер.

Смесваме всички съставки и ги оставяме в ледник за 30-40 минути.

Комбинираме гарнитурата с чипс от кори за баница, намазани със зехтин и поръсени със самардала.