От вас се иска само да включите котлона, сложите дробчета

От вас се желае единствено да включите котлона, сложите дробчета и налеете виното, всичко останало е въпрос на време

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 300 г
● сол
● черен пипер
● дафинов лист - 2 бр.
● пилешка мехлем - 2 с.л.
● доматен сок - 300 мл
● кафява захар - 1 ч.л. равна
● лук - 1 глава
● риган
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Поставя се тиган на котлона и в него се сипва две лъжици пилешка мехлем, да се разтопи.

Запържва се ситно нарязан лук с щипка сол и кафява захар да се карамелизира.

Пилешките дробчета се овалват в брашно и се прибавят в пилешката лой в тигана, пържат се от всички страни до златисто.

Добавя се доматен сок, сол на усет, кафява захар, риган и дафинов лист.

Намалява се котлонът и оставяме да къкри, до момента в който течността изври и остане единствено на лой.

Сервираме с чаша вино - доста вкусно мезе.