От тефтера на баба с най-вкусните рецепти избрахме тази и

От бележника на баба с най-вкусните предписания избрахме тази и да ви е сладко!

Необходими Продукти

● лопуш - 700 г
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● зелен лук - 1 връзка
● чесън - 2 - 3 стръка зелен
● магданоз
● джоджен
● олио - към 100 мл
● черен пипер
● сол
● яйца - 3 огромни
● кисело мляко - 2/3 кофичка

Начин на подготвяне

Запържете в мазнината нарязаните лук и чесън добре. Добавете измития и отцеден ориз, разбъркайте, до момента в който се запържи и прибавете почистения и нарязан лопуш.

Прибавете подправките и нарязаните магданоз и джоджен. Долейте към 4 и 1/2 ч.ч. гореща вода и прехвърлете в огромна тава. Пъхнете ястието да се изпече до подготвеност в умерено загряна фурна.

Залейте го с разрушените яйца с кисело мляко и по избор 1 с.л. брашно. Запечете за 10-тина минути или до момента в който заливката стегне. Поднесете лопуша с ориз на фурна леко охладен.