От снимките ще разберете, че няма как да пропуснете да

От фотосите ще разберете, че няма по какъв начин да пропуснете да приготвите тази вкусотия с елда и кюфтенца. Поглезете се

Необходими Продукти

● кайма - 700 г
● лук - 1 бр.
● яйце - 1 бр.
● самун - 1 филия
● елда - 400 г
● заквасена сметана - 250 г
● кашкавал
● майонеза - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Елдата слагаме в тенджера с вода и оставяме да се вари.

Каймата смесваме с яйцето, настъргания лук, авансово накиснатия самун, сол и черен пипер.

Омесваме добре всички артикули.

Готовата елда прецеждаме и слагаме в тавичка.

Върху нея си подреждаме сочните кюфтенца и ги поливаме със заквасена сметана.

Печем на 180°C за 30 минути.

Смесваме си майонезата с настъргания кашкавал, пресования чесън сол и черен пипер.

Поставяме получената примес върху кюфтенцата и печем до формиране на коричка на кюфтенцата на фурна върху канапе от елда.