От полезен по-полезен или как да приготвим страхотен лимецов хляб

От потребен по-полезен или по какъв начин да приготвим страховит лимецов самун с мая вкъщи

Необходими Продукти

● вода - 330 г
● олио - 4 с.л.
● сол - 1 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● изсъхнало мляко - 4 с.л.
● брашно от лимец - 600 г
● мая - 6 с.л. подготвен

Начин на подготвяне

В купа се поставя готовата мая. В купата се прибавят захарта, олиото и сухото мляко. Разбива се.

Добавят се щипка сол и 100 г от водата. Добавят се и 200 грама от лимецовото брашно. Отново се разрушава добре до получавянето на хомогенна каша.

Купата се покрива с влажна забрадка и се оставя не по-малко от 6 часа. Кашата би трябвало да усили размера си.

Когато кашата набъбне, се поставя в хлебопекарната. Към нея се прибавят останалите вода и лимец. Слага се сол.

Ползва се програмата за главен самун. Програмата включва замесвяне, втасване и печене.

Хлябът ухае отлично.