Как да приготвите перфектна паста в 4 лесни стъпки
От пене и спагети до фетучини и макарони, пастата се предлага в разнообразни форми и размери и може да се подготви по доста способи. Двата най-често срещани метода включват смесването и с кремообразен бял сос или лют червен сос. Повечето от нас са добре осведомени с готвенето на тестени произведения вкъщи.
Но по-често има моменти, в които преваряваме макароните или не можем да ги приготвим al dente както ни се желае. В последна сметка, приготвянето на съвършените макарони е изкуство! И по този начин, ето няколко съвета и трикове, които да имате поради при идващото подготвяне на паста вкъщи, с цел да ги извършите съвършени всякога!
![РЕЦЕПТА: Спагети с розмарин и лимон]( "РЕЦЕПТА: Спагети с розмарин и лимон")
РЕЦЕПТА: Спагети с розмарин и лимон
Лесна, елементарна и бърза рецепта за вечерите, в които не ви се готви, само че в това време не ви се поръчва храна от ресторант. Тази чудесна...
1. Не правете грешката да добавяте пастата към водата, преди да е завряла, защото в последна сметка ще се получи лепкава. Нишестето в пастата може неотложно да всмуква водата и по този метод водата би трябвало да кипи, когато добавите пастата.
2. Вместо да добавяте готовия сос към пастата си, направете противоположното и прибавете пастата към соса си. За да покриете отмерено макароните и да оставите да поеме идеално усетите на соса, прибавете пастата към соса и разбъркайте добре.
3. Изберете верния тип паста за соса. За сосове, приготвени с домати или олио, изберете дълги типове паста като спагети. Докато за сосове, в които има доста зеленчуци или месо, изберете типове като пене или фетучини.
4. Откажете се от навика да добавяте зехтин във водата, в която готвите пастата. Да, знаем, че сте чели на всички места, че се прави по този начин, само че прибавянето на зехтин може да направи макароните мазни и хлъзгави и може да попречи на идеалното им разбъркване със соса.
![Рецепта за необикновено лесни и вкусни спагети с кюфтенца]( "Рецепта за необикновено лесни и вкусни спагети с кюфтенца")
Рецепта за необикновено лесни и вкусни спагети с кюфтенца
Искате бърза и страхотна италианска вечеря? Гарантираме ви, че с тази рецепта цялото семейство ще си оближе пръстите. Вижте по какъв начин да я прочие..
Още от РЕЦЕПТИ:
Но по-често има моменти, в които преваряваме макароните или не можем да ги приготвим al dente както ни се желае. В последна сметка, приготвянето на съвършените макарони е изкуство! И по този начин, ето няколко съвета и трикове, които да имате поради при идващото подготвяне на паста вкъщи, с цел да ги извършите съвършени всякога!
Лесна, елементарна и бърза рецепта за вечерите, в които не ви се готви, само че в това време не ви се поръчва храна от ресторант. Тази чудесна...
1. Не правете грешката да добавяте пастата към водата, преди да е завряла, защото в последна сметка ще се получи лепкава. Нишестето в пастата може неотложно да всмуква водата и по този метод водата би трябвало да кипи, когато добавите пастата.
2. Вместо да добавяте готовия сос към пастата си, направете противоположното и прибавете пастата към соса си. За да покриете отмерено макароните и да оставите да поеме идеално усетите на соса, прибавете пастата към соса и разбъркайте добре.
3. Изберете верния тип паста за соса. За сосове, приготвени с домати или олио, изберете дълги типове паста като спагети. Докато за сосове, в които има доста зеленчуци или месо, изберете типове като пене или фетучини.
4. Откажете се от навика да добавяте зехтин във водата, в която готвите пастата. Да, знаем, че сте чели на всички места, че се прави по този начин, само че прибавянето на зехтин може да направи макароните мазни и хлъзгави и може да попречи на идеалното им разбъркване със соса.
Искате бърза и страхотна италианска вечеря? Гарантираме ви, че с тази рецепта цялото семейство ще си оближе пръстите. Вижте по какъв начин да я прочие..
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ