От нас рецепти за рибни крокети с лимонов сос, а

От нас предписания за рибни крокети с лимонен сос, а от вас студена биричка

Необходими Продукти

● лаврак - 400 грама
● яйца - 2 броя
● галета - 100 грама
● зехтин - 1 кафена чаша
● лимон - 1 брой
● горчица - 5 супени лъжици
● чесън - 1 скилидка
● копър - 3 стръка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Печем лаврака във фурната или на скара.

Изпечената риба се почиства от кожата и костите.

Пасира се дружно с яйцата. Добавят се сол и черен пипер на усет.

Оформят се рибни крокети с дебелина 1-2 см и се овалват в галета. Запичат се във фурна за 15 минути поляти със зехтин.

Приготвяне на соса:

Изцежда се сок от лимона. Към него се прибавят горчицата, чесън и копър.

Сервираме рибни крокети с лимонен сос.