От любимите ни бабини гозби, които са ни любими от

От обичаните ни бабини гозби, които са ни обичани от едно време

Необходими Продукти

● пиле - 1 кг
● зелен фасул - 400 г замразен
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 2 бр.
● магданоз - 6 - 7 стръка
● олио - за пържене
● сол - на усет
●

за маринатата

● черен пипер - 1 ч.л.
● босилек - 0.5 ч.л.
● розмарин - 0.5 ч.л.
● соев сос - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измитото и нарязано на части пиле поръсете с подправките за маринатата, разбъркайте, като втривате подправките в месото. Оставете встрани за 30 минути.

Нарежете лука на полумесеци, настържете моркова на едро ренде, скилидките чесън - на ситно, а домата обелете и настържете на ренде.

Нагрейте олиото в тиган и запържете пилето от всички страни до прелестен кафяв цвят, отстранете го от тигана.

В същото олио запържете лука до златисто, прибавете моркова и запържете дружно за към 3-4 минути.

След това прибавете чесъна, зеленият фасул, доматите и 1 ч.ч. топла вода. След като заври, подредете запърженото пиле, похлупете ястието с похлупак и варите на муден огън до подготвеност на месото.

Свалете тигана от котлона, поръсете с нарязания магданоз, разбъркайте и затворете капака за към 10 минути да се позадуши.