От кухнята се носи вълшебен аромат на кафяви печурки с

От кухнята се носи магически мирис на кафяви печурки с див лук и масло, който като че ли ви вика по име

Необходими Продукти

● печурки - 700 г кафяви
● див лук - 3 стръка
● джоджен - 1 ч.л. изсъхнал
● зеленчукова фалшификация - 1 ч.л. универсална
● бял пипер - щипка на прахуляк
● масло - 1/2 пакетче
● олио - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете кафявите печурки на линии.

Дивия лук нарежете на ситно. В бездънен тиган сипете олиото и маслото.

Сипете нарязаните гъби и поръсете с щипка сол. Бъркайте понякога, когато им изври водата, която са си пуснали, прибавете лука и зеленчуковата фалшификация, джоджена и белия пипер.

Кафявите печурки са за предпочитане от белите, тъй като са по-ароматни и съдържат по-малко вода, не се свиват толкоз при пърженето.