От кухнята на баба - вижте как се приготвя прословутият

От кухнята на баба - вижте по какъв начин се подготвя прословутият благоуханен яйчен ликьор

Необходими Продукти

● жълтъци - 5 - 6 бр.
● пудра захар - 6 с.л.
● ванилия - 2 праха
● алкохол - 500 мл, или коняк

Начин на подготвяне

Разбийте доста добре жълтъците със захарта и прибавете ванилията.

След като сместа побелее, долейте спирта или коняк и разбъркайте до еднородност.

Разлейте сместа в бутилки, затворете с тапи и ги сложете да престоят 15 дни, като всеки ден ги разклащате.

След приключване на 15-тия ден, ликьорът може да се пие.

Ликьорът от яйца е подготвен.

Инфо: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски предписания, 1940 година