От край време се знае, че ако едно тесто се

От край време се знае, че в случай че едно тесто се прави с квас, то се получава доста по-вкусно и пухкаво. Това важи с цялостна мощ за тестото, от което подготвяме пици.

За да си приготвите съвършената основа на вашата пица, ще са ви нужни 4 чаени чаши брашно, 1 супена лъжица захар, 4 супени лъжици олио, 1 яйце, 20 грама квас, половин чаена лъжичка сол, 1 чаена чаша прясно мляко.

Пригответе си бездънен съд, в който да излеете затопленото мляко и по-късно натрошавате маята. Добавяте сол, захар, яйце и брашното, което преди този момент сте пресели. Бъркате няколко минути, до момента в който не се получи еднородна примес. Ако е нужно, може да долеете още малко прясно мляко.
Универсалното тесто, по което всички домакини полудяха
Това тесто е същинска кулинарна находка. Приготвя се извънредно бързо, а най-после усетът му е непостижим. Истината е, че доста наподобяв...
Прочети повече
Едва най-после се прибавя затоплено масло или олио, зависи каква лой сте решили да употребявате. Съдът затваряте с похлупак и оставяте на топло място, с цел да може по-лесно да втаса. След към два часа се върнете назад към тестото. Добре е да го притиснете леко, с цел да може да слегне. Отново слагате похлупак и го оставяте за още един час. След това към този момент може да го поръсите с брашно и да започнете да оформяте кръгове за пици, които да гарнирате по ваш избор.

Това е тайната на съвършеното тесто за пици. Задължително го пробвайте и ще останете очаровани от крайния резултат. Получава се съвършената основа – мека, пухкава и въздушна. Продуктите, които сте избрали да употребявате, ще потъват като в облак.

Пригответе го и ще сте доста удовлетворени най-после!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори