От градината и направо в тавата - и после защо

От градината и напряко в тавата - и след това за какво са се получили толкоз вкусни

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● патладжани - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лук - 1 бр. кромид
● червен лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена + 1 бр. жълта
● кашкавал - 100 г
● сол
● зехтин
● риган
●

и още

● лук - 1 гр. глава
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Нарежете зеленчуците, като се стараете да бъдат с идентична дебелина.

Това е доста значимо, тъй като при печенето някои нарязани на по-дебели части може да останат сурови.

Овкусете ги със сол, щипка риган и струйка зехтин. В тиган запържете ситно нарязана глава лук и две скилидки чесън.

Изсипете запържения лук в тавичка. Върху него наредете изправени нарязаните зеленчуци.

Между тях поставете части кашкавал. Полейте със струйка зехтин, поръсете още веднъж с риган.

Изпечете зеленчуците на 180°C в авансово загрята фурна за 35-40 мин.

Използвайте тези печени зеленчуци като гарнитура или за лека вечеря!

Да ви е сладко!