От баба я знаем, и често я готвим. Опитайте и

От баба я знаем, и постоянно я готвим. Опитайте и ще разберете за какво

Необходими Продукти

● фасул - 300 г (предварително сварен)
● праз - 5 - 6 стръка
● ориз - 1/2 ч.ч.
● лук - 1 глава
● олио - 60 мл
● сол
● червен пипер

Начин на подготвяне

В авансово загрятата лой запържваме лука и праза. Добавяме ориза и пържим, до момента в който стане транспарантен.

Прибавяме аления пипер, заливаме с 1 ч.ч. вода и варим до привършване на течността.

Към получената примес прибавяме сварения фасул, посоляваме и изсипваме в тавичка.

Заливаме ястието с още чаша вода и печем на 200 градуса към 40 мин. По предпочитание от горната страна (преди печене) може да се наредят тънки нарязани свински гърди, овкусени със сол и черен пипер, тогава времето за печене става 1 час.