От баба научихме колко е хубава тази комбинация от боб

От баба научихме какъв брой е хубава тази композиция от фасул и кисело зеле

Необходими Продукти

● фасул - 500 г бял
● кисело зеле - 1/2 зелка или 1 буркан(компотен)
● червен пипер
● олио
● червен пипер - едро надробен пикантен

Начин на подготвяне

Слагаме боба да заври с малко вода, сипваме сода и като поври по този начин, му изхвърляме водата. Наливаме чиста и оставяме да ври.

Ако зелето ни е от буркан и към този момент е варено, слагаме малко по-късно дружно с боба.

Ако не, в обособена тенджера слагаме и зелето да се вари. По-късно ги смесваме и като прелом по този начин дружно пробваме дали са сварени и ги изключваме.

Правим запръжка от олио и червен пипер. Гарнираме със пикантен червен пипер.