Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се

Освен от кайма, картофи и тиквички, кюфтетата могат да се подготвят и от леща. Ако към момента не сте пробвали този вид, време е да поправите грешката си. 
Това са продуктите, които са ви нужни за осъществяването на рецептата:
1 чаена чаша леща
4 супени лъжици брашно (може да е належащо и повече)
1 глава лук 
1 морков
подправки - черен и червен пипер, кимион, чубрица
2 яйца
олио или зехтин
сол на усет
Етапи в осъществяването на рецептата:
Почистете и измийте лещата, след което я сложете да се вари. Внимавайте да не я преварите, тъй като в противоположен случай няма да може да я употребявате за подготвяне на кюфтета. Премахнете водата от сварената леща.
Почистете лука и моркова и ги настържете на ситно ренде. Прибавете ги към отцедената от водата леща. 
Прибавете яйцата към сместа. Разбъркайте. Добавете подправките и брашното в количество, належащо за втвърдяване на сместа. Оформете кюфтетата. Изпържете ги в авансово загрятата лой. 
Картофени кюфтета, от които ще си оближете пръстите
Тези картофени кюфтета са извънредно лесни за подготвяне. Можете да си ги извършите както за обяд, по този начин и за вечеря. Необходими съст...
Кюфтетата от леща могат да се подготвят и на фурна.
Поднесете ги със салата от сезонни зеленчуци. Може да приготвите бял или доматен сос, с който също се съчетават доста добре. 
Добър вкус!
 
 

Още от РЕЦЕПТИ: