Оставяме на вас да прецените топла или студена да поднесете

Оставяме на вас да прецените топла или студена да поднесете тази толкоз вкусна чорба от авокадо

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● чушки - 1 зелена
● зехтин
● масло
● авокадо - 3 бр.
● вода - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● кимион
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина и маслото дружно с чесъна.

Когато се зачерви се прибавя и нарязаната на кръгчета чушка. Задушава се по този начин за 5-10 мин., след което се прибавят водата, млякото и нарязаното на едро авокадо.

Слагат се и подправките и по този начин зеленчуковата чорба се оставя да заври. Когато към този момент е завряла се маха от котлона и се миксира в блендер.

Крем супата се сервира както топла, по този начин и охладена.

Супата от авокадо е доста вкусна.