Оставете всичко, което правите и бързо елате - този щрудел

Оставете всичко, което вършиме и бързо елате - този щрудел би трябвало да се изяде, до момента в който е топъл

Необходими Продукти

● кори за баница - 10 бр.
● олио - 1 к.ч. за поръсване
● тиква - 600 г настъргана
● кардамон - щипка
● джинджифил - 1/2 ч.л. на прахуляк
● захар - 1 к.ч.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Тиквата се обелва и рендосва на едро ренде.

В купа смесваме захар, кардамон и прахуляк от джинджифил и се разбърква.

В необятна правоъгълна тава, намазана с олио, се реди кора, поръсваме с олио и разпределяме настъргана тиква и захар с подправките.

Така се подреждат всички кори с плънка. Нарязва се на квадрати, поливаме от горната страна бликам олио и печем в загрята фурна 180°C към 25 минути до златисто.

Изважда се щруделът с тиква, напръскваме с малко вода и покриваме с забрадка.

После наложеният щрудел с тиква се поръсва с пудра захар и сервираме с чаша чай или кафе за следобедна закуска.

Бързо и вкусно!