Медени Коледни Сладки с Канела
Необходими Продукти
● брашно - 500 г● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● канела - 1 ч.л. смляна (на пръчка)
● яйца - 2 бр.
● масло - 125 г меко
● мед - 150 г (течен)
● захар - 50 г
● лимони - 1/2 бр., настърганата му кора
● ванилова захар - 1 пакетче (10 г)
Начин на подготвяне
В купа смесвате брашното, бакпулвера и канелата. Правите кладенче и сипвате вътре останалите артикули.
Замесвате безпрепятствено тесто, което оставяте за половин час в хладилника с цел да се охлади, като авансово сте го увили във фолио.
След това го разделяте на топки. Всяка топка се разточва с точилка върху набрашнения плот на не доста тънка кора и с дребни железни формички се изрязват сладки.
По предпочитание може да украсите сладките преди печене с орехови ядки и да поръсите със захар.
Прехвърлят се в тавички с постлана хартия за печене и се пекат на умерена температура - към 160 градуса на междинна решетка и включен вентилатор до порозовяване (7-8 минути).
Коледните сладки се оставят да изстинат на равна повърхнина, с цел да не се деформират.
Медените Коледни Сладки с Канела са подготвени.
