Осмелете се да си приготвите сладко от киви и ще

Осмелете се да си приготвите сладко от киви и ще останете очаровани от резултата Следвайте стъпките в описанието на рецептата и няма по какъв начин да сбъркате

Необходими Продукти

● киви - 1 кг
● захар - 1 кг
● лимони - 250 г

Начин на подготвяне

Сладкото от киви подготвям от добре узрели, само че твърди плодове. Моите са домашни и доста сладостен вид.

Измивам ги и ги обелвам, разрязвам ги на кубчета. Лимоните ги измивам добре и разрязвам на тънки резени.

Прибавям ги към кивито, обсипвам ги със захарта и ги прибирам на хладно за едно денонощие.

Захарта би трябвало да се е разтопила, преди варенето на сладкото. Отстранявам лимонените резени и слагам съда на слаб огън, с цел да се избегне прегаряне на сладкото. Ще се образува пяна, която наложително би трябвало да премахнете.

Варим до нужната плътност. Ако се подготви вярно, ще придобие хубав изумруден цвят.

Остава единствено да го пандизите до момента в който е горещо в бурканчета и да ги обърнете с капачката надолу.