Още от този момент си запишете в тефтера какво ще

Още от този миг си запишете в бележника какво ще готвите в петък вечер за един страховит завършек на работната седмица - луксозно телешко с гъби и сметана

Необходими Продукти

● готварска сметана - 400 г
● телешко месо - 300 г
● дижонска горчица - 1 к.л.
● сол
● краве масло - 1 с.л.
● лук - 1 глава
● топено сирене - 2 триъгълничета Президент
● гъби - 6 бр.
● мащерка
● ром - 2 капачки
● олио - 1 с.л.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Използвайте тенджера под налягане да сварите телешкото месо, ще ви отнеме 30 мин. Извадете и заделете встрани.

Обелете и нарежете гъбите, запържете ги в тиган с лой. Добавете накълцания на ситно лук, след това и месото. Затворете и гответе 10 минути.

След това сипете рома при задушеното телешко. След пет минути сипете сметаната.

Овкусете с подправките, прибавете топеното сирене и горчицата.

След към 10 минути изключете и сервирайте телешкото задушено в сметанов сос.